Efectele apei hidrogenate: Cum funcționează și merită să o bei?

Ce este apa hidrogenată?

Apa hidrogenată este, în esență, apă potabilă obișnuită, îmbogățită cu hidrogen molecular (H₂). Aceasta nu înseamnă că molecula de apă H₂O în sine este modificată sau că i se adaugă „atomi de hidrogen suplimentari”. Hidrogenul molecular este pur și simplu dizolvat în apă, similar modului în care dioxidul de carbon este dizolvat în apa minerală carbogazoasă.1

Hidrogenul molecular este un gaz incolor, insipid și inodor. Se dizolvă în apă doar în cantități relativ mici și seelimină treptat din aceasta, prin urmare, nu numai concentrația sa este importantă pentru apa hidrogenată, ci și metoda de preparare și depozitare.

Cum funcționează apa hidrogenată?

Când bei apă hidrogenată, hidrogenul molecular (H₂) pătrunde în organism și, datorită dimensiunilor sale foarte mici, este capabil să pătrundă în diverse țesuturi și celule. Acolo poate influența procesele legate, de exemplu, de stresul oxidativ și inflamația.

Stresul oxidativ poate fi considerat pur și simplu o afecțiune în care organismul produce mai multe substanțe reactive dăunătoare decât poate gestiona în mod natural. Acest lucru poate fi cauzat, de exemplu, de efort fizic intens, un mediu poluat sau anumite boli. Hidrogenul molecular este studiat pentru capacitatea sa de a influența aceste procese.

Ce efecte poate avea apa hidrogenată?

Stresul oxidativ și inflamația

Aceasta este una dintre cele mai studiate domenii. Într-un studiu randomizat, adulți sănătoși au băut zilnic 1,5 litri de apă hidrogenată sau plată ^, timp de patru săptămâni. Cercetătorii au observat modificări ale mai multor markeri legați de răspunsul inflamator și capacitatea antioxidantă.3

Performanța sportivă și regenerarea

Apa hidrogenată a atras și atenția sportivilor. Se studiază dacă poate ajuta la reducerea oboselii după exerciții intense, poate susține recuperarea sau poate influența rezistența și performanța.4

Metabolismul, colesterolul și glicemia

Cercetările efectuate pe persoane cu probleme metabolice au dat, de asemenea, rezultate interesante. Într-un studiu randomizat de 24 de săptămâni, efectuat pe 60 de participanți cu sindrom metabolic, consumul de apă cu o concentrație mare de hidrogen a îmbunătățit mai mulți markeri, inclusiv colesterolul, glucoza și HbA1c.5

Cercetările de până acum arată că apa hidrogenată este un domeniu interesant, dar încă insuficient cercetat . Cele mai promițătoare rezultate se referă la stresul oxidativ, procesele inflamatorii, indicatorii metabolici și unele aspecte ale performanței atletice .

Cum să faci apă hidrogenată acasă?

Apa hidrogenată poate fi preparată și acasă folosind un generator de hidrogen molecular, care creează hidrogen gazos (H₂) și îl dizolvă în apă. Rezultatul este apă obișnuită îmbogățită cu o anumită concentrație de hidrogen molecular.

Utilizarea generatorului este simplă. Turnați apă în dispozitiv și porniți programul corespunzător. În câteva minute, va avea loc un proces în care concentrația de H₂ dizolvat în apă crește.

O altă opțiune o reprezintă tabletele concepute pentru a prepara apă hidrogenată, care, atunci când sunt introduse în apă, eliberează hidrogen molecular printr-o reacție chimică.

Cât timp rezistă hidrogenul în apă?

Hidrogenul molecular (H₂) nu rămâne permanent în apă. Este o moleculă foarte mică și volatilă, care se elimină treptat în aerul din jur după preparare. Prin urmare, este recomandat să beți apă hidrogenată cât mai curând posibil după preparare, atunci când aceasta conține cel mai mult hidrogen dizolvat.

Rata de eliberare a acesteia depinde de concentrația inițială, temperatură, tipul recipientului și dacă acesta este deschis sau bine sigilat.

Ce înseamnă concentrația de hidrogen în ppm și ppb?

Când vine vorba de apa hidrogenată, puteți întâlni ppm sau ppb. Simplu spus, acestea exprimă cât de mult hidrogen molecular (H₂) este dizolvat în apă. Cu cât valoarea este mai mare, cu atât apa conține mai mult hidrogen în acel moment.

ppm înseamnă părți per milion, iar ppb înseamnă părți per miliard. Pentru apa hidrogenată, se aplică următoarele:

• 1 ppm = 1 mg H₂ per litru de apă
• 1 ppm = 1.000 ppb
• de exemplu 1.500 ppb = 1,5 ppm = aproximativ 1,5 mg H₂/l

Câtă apă hidrogenată ar trebui să bei pe zi?

Nu există o doză zilnică recomandată universal acceptată pentru apa hidrogenată. Studiile clinice au utilizat diferite cantități de apă și diferite concentrații de hidrogen dizolvat.

Cercetările disponibile au folosit adesea între 500 ml și 2 litri de apă hidrogenată pe zi, multe studii utilizând în jur de un litru. Cu toate acestea, nu doar volumul de apă este important, ci și concentrația de H₂.

 

❓Întrebări frecvente (FAQ)

Are apa hidrogenată un gust diferit?

Nu, hidrogenul molecular nu schimbă gustul sau mirosul apei.

Pot copiii să-l bea?

Cercetările la copii sunt în prezent limitate, așa că este recomandabil să consultați un medic pediatru înainte de a-l consuma în mod regulat.

Pot face cafea sau ceai din apă hidrogenată?

Tehnic, da, dar atunci când prepari o băutură caldă, hidrogenul dizolvat va scăpa din apă mai repede.

Poate fi fiartă apa hidrogenată?

Se poate, dar încălzirea și fierberea elimină hidrogenul molecular dizolvat din apă.

Apa hidrogenată este aceeași cu apa alcalină?

Nu, apa hidrogenată conține H₂ dizolvat, în timp ce apa alcalină este caracterizată în principal printr-un pH mai ridicat.

Pot să-l depozitez într-o sticlă de plastic?

O sticlă obișnuită de plastic nu este ideală pentru o depozitare mai lungă, deoarece hidrogenul se poate scurge treptat prin unele materiale.

Cum aflu cât hidrogen conține de fapt apa?

Concentrația de H₂ dizolvat poate fi măsurată cu un aparat de măsură adecvat, iar rezultatul este cel mai adesea raportat în ppm sau ppb.

Este mai bun un generator sau tablete de hidrogen?

Ambele opțiuni pot crea apă hidrogenată, concentrația de H₂ rezultată, metoda de utilizare și calitatea produsului specific fiind mai importante la alegere.

 

Resurse

• 1 Dhillon G și colab.: Apă hidrogenată: extrem de sănătoasă sau o farsă?
• 2 Johnsen HM: Terapia cu hidrogen molecular 
• 3 Sim M și colab. Apa bogată în hidrogen reduce răspunsurile inflamatorii și previne apoptoza celulelor sanguine periferice la adulții sănătoși: un studiu randomizat, dublu-orb, controlat 
• 4 Zhou Q și colab. Apă bogată în hidrogen pentru îmbunătățirea performanței la exerciții fizice: o trecere în revistă a efectelor și mecanismelor 
• 5 LeBaron TW și colab. Efectele apei bogate în hidrogen, cu concentrație mare, timp de 24 de săptămâni asupra compoziției corporale, profilurilor lipidice din sânge și biomarkerilor inflamației la bărbații și femeile cu sindrom metabolic: un studiu controlat randomizat